麻辣墨鱼干

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今年的疫情有些反复，想吃铁板烧也不敢出去了，还是在家来个简单版本的麻辣墨鱼干吧，用小石窖麻辣香锅一炒，跟饭店里的一样好吃。
参与活动: #夏日撩人滋味#

麻辣墨鱼干的用料

墨鱼干 150克 韭菜苔 150克
洋葱 半个 小米椒 4个
蒜米 4瓣 生姜 1块
食用油 适量 小石窖麻辣香锅酱汁 适量

麻辣墨鱼干的做法

#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解1

步骤1

准备好食材和分量
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解2

步骤2

韭菜花洗净切小段，洋葱切丝
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解3

步骤3

小米椒切丝，蒜米切片，生姜切片
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解4

步骤4

烧热油锅放油，放入蒜米、姜片和小米椒翻炒出香味
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解5

步骤5

加入墨鱼干翻炒一会
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解6

步骤6

倒入半罐小石窖麻辣香锅酱汁翻炒均匀
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解7

步骤7

加入洋葱丝翻炒断生
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解8

步骤8

加入韭菜花翻炒一会
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解9

步骤9

所有食材混合均匀后出锅即可
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解10

步骤10

麻辣鲜香，好吃又下饭
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干的做法图解11

步骤11

用小石窖麻辣香锅酱，味道确实和饭店的一样好

麻辣墨鱼干的烹饪技巧

小石窖麻辣香锅酱汁的分量根据家人口味灵活调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 家常菜

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