超赞酒香青口贝

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肥美硕大的青口贝并不需要过度的调味，一点黄油，一点洋葱，配上白葡萄酒，加上少许迷迭香提香，成就这一道超赞酒香青口贝

超赞酒香青口贝的用料

青口贝 1千克 黄油 15克
洋葱 半个 白葡萄酒 150毫升
迷迭香 10克

超赞酒香青口贝的做法

超赞酒香青口贝的做法图解1

步骤1

准备食材，青口贝洗净沥水备用，洋葱切丝
超赞酒香青口贝的做法图解2

步骤2

热锅放入黄油，融化后倒入洋葱爆香
超赞酒香青口贝的做法图解3

步骤3

放入青口贝，倒入白葡萄酒，翻炒均匀，盖盖煮8分钟
超赞酒香青口贝的做法图解4

步骤4

迷迭香剪碎，盖盖再煮2分钟
超赞酒香青口贝的做法图解5

步骤5

摆盘上碟，可以堆成花朵形状

超赞酒香青口贝的烹饪技巧

1.青口贝不一定要买新鲜的，冷冻的也可以 2.青口贝是海鲜，天然带有咸味，不需要额外加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 小花厨房的日常 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 清淡 海鲜 炒锅

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