山茄子烧土豆

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山茄子烧土豆的用料

山茄子 4根 土豆 1个
猪肉 200g

山茄子烧土豆的做法

山茄子烧土豆的做法图解1

步骤1

山茄子洗净，用手掰成大块儿
山茄子烧土豆的做法图解2

步骤2

锅内烧油大蒜爆锅先把肉片炒熟
山茄子烧土豆的做法图解3

步骤3

倒入茄子加蚝油，味极鲜，老抽，糖翻炒均匀
山茄子烧土豆的做法图解4

步骤4

加清水倒入土豆块儿（水要淹没过茄子和土豆），盖上锅盖开始烧茄子
山茄子烧土豆的做法图解5

步骤5

烧至汤汁收尽，土豆要熟透就可以啦
山茄子烧土豆的做法图解6

步骤6

出锅，根据个人口味加盐

山茄子烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

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