红烧酿茄子

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红烧酿茄子的用料

茄子 一条 蒜 四瓣
肉沫 适量 淀粉 2大汤匙
酱油 少许 盐 少许
豆豉 少许 葱花 少许
油 适量

红烧酿茄子的做法

红烧酿茄子的做法图解1

步骤1

准备一条茄子去皮
红烧酿茄子的做法图解2

步骤2

切段
红烧酿茄子的做法图解3

步骤3

用绞肉机，猪肉里加一匙生粉或红薯粉，少许配料搅碎，加入葱花备用
红烧酿茄子的做法图解4

步骤4

把搅好的猪肉酿去茄子里
红烧酿茄子的做法图解5

步骤5

这样就可以
红烧酿茄子的做法图解6

步骤6

搞好一盘
红烧酿茄子的做法图解7

步骤7

热油下锅炸
红烧酿茄子的做法图解8

步骤8

表面微微金黄即可
红烧酿茄子的做法图解9

步骤9

捞起控油
红烧酿茄子的做法图解10

步骤10

配料准备好
红烧酿茄子的做法图解11

步骤11

热油锅，加入豆豉爆香
红烧酿茄子的做法图解12

步骤12

加入配料，少许酱油
红烧酿茄子的做法图解13

步骤13

茄子倒入稍微翻转一下
红烧酿茄子的做法图解14

步骤14

软糯酥香，入口即化

红烧酿茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 Super喵咪媚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 家常菜 一家三口

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