红烧茄子

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烟火的Angel
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红烧茄子的用料

茄子 2个 蒜 8瓣
葱花 点缀 淀粉 2汤匙
生抽 2勺 盐 少许
糖 1大勺 老抽 1勺
蚝油 1勺

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

洗干净的茄子摆成大块
红烧茄子的做法图解2

步骤2

锅中油温七成热，下锅炸至金黄，捞出控油
红烧茄子的做法图解3

步骤3

锅中倒底油，下入蒜末煸炒出香味
红烧茄子的做法图解4

步骤4

倒入老抽，生抽，一勺蚝油
红烧茄子的做法图解5

步骤5

倒入炸好的茄子块，加糖，盐翻炒
红烧茄子的做法图解6

步骤6

淋入湿淀粉勾芡
红烧茄子的做法图解7

步骤7

装盘，撒葱花
红烧茄子的做法图解8

步骤8

很好吃的红烧茄子，能吃下两碗米饭

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载

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