培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!

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培根香肠厚底披萨的用料

面饼部分 高筋面包粉 150g
白糖 3g 1.5克
酵母 2克 牛奶 98毫升
黄油 10克 馅儿部分
马苏里拉芝士 250克 烤肠 2根
培根 100g 蔬菜粒 60g
番茄沙司 适量

培根香肠厚底披萨的做法

培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解1

步骤1

将饼胚食材准备好
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解2

步骤2

除黄油外加入搅拌桶,揉至光滑
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解3

步骤3

揉至光滑面团后加入黄油
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解4

步骤4

加入黄油揉至黄油吸收即可
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解5

步骤5

光滑的面团揉好啦
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解6

步骤6

擀成9寸披萨模具大小的圆片
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解7

步骤7

放入模具中,将边缘按压一圈
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解8

步骤8

用叉子叉写洞洞
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解9

步骤9

密封发酵至1.5倍大
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解10

步骤10

准备馅儿料部分
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解11

步骤11

培根和香肠切片
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解12

步骤12

蔬菜粒放入锅中炒干水分
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解13

步骤13

饼坯发酵好后,涂上番茄沙司
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解14

步骤14

撒上芝士
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解15

步骤15

再依次放入肉类,蔬菜,表面铺上一层厚厚芝士
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解16

步骤16

烤箱165℃,上下火提前预热好,预热好后,165℃,上下火,中层烤25分钟即可
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解17

步骤17

出炉啦,切成自己喜欢的形状
培根香肠厚底披萨!松软拉丝!新手必备!的做法图解18

步骤18

饼胚松软筋道,芝士馅儿料浓郁拉丝,非常的好吃,一点也不输披萨店呦,而且自己用料十足,食材自由,也不用揉出手套膜,非常的简单,在家一样吃大餐,喜欢的一定要试试呦!

培根香肠厚底披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-12

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