家常木须肉

精品 独家
1.1万 浏览 23 收藏
收藏
雅尼Z
雅尼Z
＋ 关注

木须肉因其食材、营养的丰富，操作的简单和极富养眼的色彩，让人们的餐桌时常出现它的身影并充满了食欲，由此，今天我也做了一道…。

家常木须肉的用料

梅花肉 250克 鸡蛋 2个
黄瓜 半根 红萝卜 半根
木耳 一小把 生姜 半块
蒜 5瓣 干红椒 2支
葱段 适量 食用油 5勺
盐 少许 蚝油 1勺
生抽 3勺 老抽 1勺
鸡精 少许

家常木须肉的做法

家常木须肉的做法图解1

步骤1

梅肉洗净切簿片。
家常木须肉的做法图解2

步骤2

取一盘将梅肉片加胡椒粉，盐少许，淀粉，老抽一勺，清水少许抓匀腌制十五分钟，再加入食用油抓匀封住水份（置入冰箱冷藏更入味）备用。
家常木须肉的做法图解3

步骤3

封油备用
家常木须肉的做法图解4

步骤4

取两个不正经的鸡婆蛋打入碗中搅散备用。
家常木须肉的做法图解5

步骤5

木耳泡发后洗净撕小朵，红萝卜、黄瓜切片，青椒切滚刀块放入碗中备用。
家常木须肉的做法图解6

步骤6

姜、蒜切片，干红椒、香葱切段备用。
家常木须肉的做法图解7

步骤7

起锅热油，将搅散好的蛋液倒入锅炒至金黄打散成小块盛起备用。
家常木须肉的做法图解8

步骤8

起锅热锅凉油，下调好的肉片翻炒至肉色变白，盛出备用。
家常木须肉的做法图解9

步骤9

起锅热油下姜片蒜片扁香，依次加入红萝卜，木耳炒至断生后依次加入肉片、青椒、黄瓜、干红撒翻炒两下，再调味，加盐少许，生抽、蚝油翻炒至熟散上葱段即可装盘。
家常木须肉的做法图解10

步骤10

木须肉出锅装盘。
家常木须肉的做法图解11

步骤11

色、味、香、形好极了，开吃！

家常木须肉的烹饪技巧

菜品鲜嫩可口，营养丰富，蛋白质高，脂肪量低，是一道好吃的上乘家常菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 雅尼Z 编写，未经授权不得转载

家常木须肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常木须肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常木须肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 家常木须肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活