西瓜馅饺子

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赫舒理
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又是一年夏季到西瓜盛产的季节，以前在东北从来没有听说过或者吃过西瓜馅儿的饺子，也是家里的奶奶是山东人，才知道有西瓜馅儿的，而且吃了以后味道也真是很不一样，带有一点清香西瓜味儿，喜欢的朋友可以试一试

西瓜馅饺子的用料

西瓜皮 大半个 猪肉馅儿 300克
食用油 适量 生抽酱油 2勺
料酒 2勺 葱、姜 适量
十三香 1勺 胡椒粉 1勺
盐 适量 味素 1
香油 少许

西瓜馅饺子的做法

西瓜馅饺子的做法图解1

步骤1

买厚点西瓜皮的西瓜，吃完西瓜，皮也别浪费
西瓜馅饺子的做法图解2

步骤2

把绿皮和红瓤儿切掉
西瓜馅饺子的做法图解3

步骤3

只要中间白瓤儿
西瓜馅饺子的做法图解4

步骤4

都切成小块
西瓜馅饺子的做法图解5

步骤5

用插菜板都插成细丝细绒儿
西瓜馅饺子的做法图解6

步骤6

在把水分转干，别太干了，要不没有汁水就少了清香儿
西瓜馅饺子的做法图解7

步骤7

把肉馅加上料酒和水打散，因为刚搅好的肉馅儿太干了，用水泻开吃时候就不干了，泻好的肉馅儿加上上面的调料和西瓜丝儿，根据个人口味加入咸淡，西瓜馅就和好了！
西瓜馅饺子的做法图解8

步骤8

如果不会自己和面擀皮，就买现成的饺子皮包，就OK了，开水下锅煮3开就好了，西瓜馅儿饺子就做好了，希望大家喜欢！

西瓜馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 赫舒理 编写，未经授权不得转载

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