葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来

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姥姥前几天带小王子出去玩，买了一盒曲奇回来，不仅一股糊味，而且感觉时间有点久了，有些硬。于是，果断的决定给小王子烤一盘酥软的曲奇饼干。这次的曲奇中加入了小葱，是一款咸香十足的葱香曲奇。今天，就给大家介绍这款曲奇的做法。

葱香曲奇的用料

低筋面粉 80克 黄油 75克
糖粉 25克 盐 1克
葱 1根

葱香曲奇的做法

葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

1.准备好食材，黄油切小块室温软化。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

2.将糖粉一起倒入黄油中搅拌均匀后打发。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

3.搅打至颜色变浅，表面光滑即可，呈羽状。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

4.将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，烤箱预热180度。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

5.小葱洗净切碎，备用。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解6

步骤6

6.将小葱放入黄油糊中，搅拌均匀。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解7

步骤7

7.裱花袋剪掉头部，放入大号的8齿裱花嘴，取一个杯子，将裱花袋套入其中，将面糊倒入裱花袋。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解8

步骤8

8.烤盘铺烤垫，曲奇挤到烤盘中。烤盘放入烤箱，上下火烤15分钟左右就好了。
葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法图解9

步骤9

9.待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了，凉凉就可以吃了。

葱香曲奇的烹饪技巧

a.裱花袋需要选加厚的那种，黄油糊比较硬，比较容易挤破。 b.曲奇烤制的时间比较短，需要仔细的观察烤箱，防止烤出来的曲奇颜色太深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载

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