外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐

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豆腐这样做，好吃到逆天啦！外脆里嫩，比肉还好吃，香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐，吃一口就爱上的味道～两块钱就能搞定一道菜，零失败，你们一定要试试！

香煎脆皮豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 2个
淀粉 半碗+一勺 蒜末 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 盐 2克
清水 半碗

香煎脆皮豆腐的做法

外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

先调好酱汁，碗中加入一勺蒜末
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

两勺生抽
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

一勺蚝油
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

一勺白糖
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

一小勺盐
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

一勺淀粉
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

半碗水，搅拌均匀
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐切块。准备两个鸡蛋，和半碗淀粉
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

裹上淀粉
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解10

步骤10

再裹上鸡蛋液
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解11

步骤11

放入锅里煎至两面金黄
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解12

步骤12

倒入调好的酱汁，小火闷煮至汤汁浓稠即可！记得轻轻翻动！
外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法图解13

步骤13

简单的脆皮豆腐就做好了！

香煎脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

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