香煎脆皮豆腐

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豆腐富含植物蛋白，营养丰富，好吃不胖。香煎脆皮豆腐，简单快手，味道鲜美可口
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

香煎脆皮豆腐的用料

葱花 5克 油 15克
豆腐 一块 生抽 1勺
蚝油 1勺 蒜 2瓣
水 100克 淀粉 1勺

香煎脆皮豆腐的做法

#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

葱蒜切细备用
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

锅里放油，转动锅，四周沾上油，下入豆腐
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄盛出备用
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

一勺生抽，一勺蚝油，适量水，搅拌均匀备用
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

锅里下少量油下入葱蒜炒香
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

倒入料汁，倒入豆腐，小火收汁
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

适量淀粉水
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

淀粉水倒入豆腐里，收汁，撒入葱花
#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐的做法图解10

步骤10

盛盘即可

香煎脆皮豆腐的烹饪技巧

料汁含盐够，基本不用额外放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 千千千结 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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