抹茶腰果曲奇棒

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我是lengleng啊
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真的很喜欢抹茶的味道，平时做的最多的就是蔓越莓曲奇饼干，这次做了抹茶腰果曲奇棒，味道真的很赞，关键新手放心做，不踩雷的
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

抹茶腰果曲奇棒的用料

黄油 45克 糖粉 15克
纯牛奶 15毫升 鸡蛋液 15克
低筋面粉 100克 抹茶粉 3克
腰果 20克

抹茶腰果曲奇棒的做法

#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解1

步骤1

生腰果150度提前烤8分钟
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解2

步骤2

黄油室温软化（指头一按一个窝的状态）
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解3

步骤3

黄油中加入糖粉，翻拌均匀
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解4

步骤4

打蛋器低速打发至颜色泛白，羽毛状
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解5

步骤5

分两次加入蛋液，一半搅打均匀后加入另一半，再加入纯牛奶
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解7

步骤7

加入抹茶粉，翻拌均匀
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解8

步骤8

腰果切大块，翻拌均匀
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解9

步骤9

擀成长方形，冰箱冷冻30分钟
#爱好组-低筋#抹茶腰果曲奇棒的做法图解10

步骤10

切成长条，摆上烤盘。烤箱提前预热5分钟，170度15分钟（普通烤箱180度，我的温度高）

抹茶腰果曲奇棒的烹饪技巧

⚠️不要过度搅拌，翻拌均匀就可以 ⚠️冷冻时候下面不要有东西，不让就会像我的一样丑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 我是lengleng啊 编写，未经授权不得转载

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