好吃到舔盘子滴香辣蛏子

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夏天到啦，花甲蛏子当然是比不可少的啦

好吃到舔盘子滴香辣蛏子的用料

蛏子 750克 料酒 2勺
盐 适量 大蒜 3瓣
老姜 1块 香葱 适量
酱 适量 油 适量
花椒 少许粒 酱油 2勺

好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法

好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子提前一晚吐沙，烹饪前加入料酒花椒焯水
好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法图解2

步骤2

切好配料
好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法图解3

步骤3

烧热油，加入配料煸出香味
好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法图解4

步骤4

加入酱料，酱油，盐，糖，味精，酱油等，可以加入自己喜欢的配菜，加入少量水，让蛏子煮至入味
好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法图解5

步骤5

大火烧至收汁
好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法图解6

步骤6

盛出，装盘，加入一点翠绿滴葱花点缀一下

好吃到舔盘子滴香辣蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 lightcream 编写，未经授权不得转载

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    / 7 好吃到舔盘子滴香辣蛏子的做法步骤

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