面包机版打糕

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打糕的用料

糯米 开水
糖粉 花生
豆面粉

打糕的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚泡好
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解2

步骤2

沥干水分，放到电蒸锅里蒸30分钟左右
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解4

步骤4

把蒸好的糯米放到面包机桶内
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解5

步骤5

加入少于开水
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解6

步骤6

按麻薯键搅打
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解7

步骤7

看状态，分次少量加水
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解8

步骤8

用刮刀把四周的糯米往中间推
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解9

步骤9

搅好后的大概状态，可以再细一些
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解10

步骤10

硅胶垫上用面粉筛筛一层熟黄豆粉，一层糖粉
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解11

步骤11

手套上沾水，把年糕压成团
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解12

步骤12

在粉上滚一圈
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解13

步骤13

如果太粘，就直接倒在面粉上
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解14

步骤14

花生擀碎，加一些白糖拌匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解15

步骤15

滚好后的面团压扁
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解16

步骤16

撒上一层花生糖碎卷起来
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解17

步骤17

切块，最后再撒一层粉即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#面包机版打糕的做法图解18

步骤18

年糕糯糯的，特别好吃

打糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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