重芝士蛋糕

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这是6寸的蛋糕盘，就三分之一满而已

重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 300G 细砂糖 60G
鸡蛋 3个 玉米淀粉 10G
牛奶 10G

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶酪先常温融化
重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白砂糖 搅拌均匀
重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋整个打散后分三次加入奶酪中搅拌均匀
重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉和奶油搅拌均匀
重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕盘里面放烘培纸，全部材料要搅拌均匀后过筛，颗粒实在是搅拌不均匀也没办法，我就没法像别人一样搅拌的超级均匀，但是过筛后很细腻，忘记拍照了，凑合一下吧，过筛后蛋糕盘镇两下
重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱上下190加热后，烤盘放水，将蛋糕放入烤箱中上下200度60分钟
重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

考完后放冰箱冷藏4小时，原来我小孩等不及摆拍，整个芝士戳爆了

重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 XJZ0 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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