香酥黄花鱼

精品 独家
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我女儿特别喜欢吃酥脆黄花鱼,这道菜做起来也不难!

黄花鱼的用料

小黄花鱼 20条 食盐 适量
鸡精 半勺 土豆淀粉 五勺
十三香 1勺 海天生抽 半勺
黑胡椒 少许 孜然粉 少许
食用油 250克

黄花鱼的做法

香酥黄花鱼的做法图解1

步骤1

首先我们备好去头的小黄花鱼,洗干净,去磷!
香酥黄花鱼的做法图解2

步骤2

侧切,取出全部内脏,清洗干净即可!
香酥黄花鱼的做法图解3

步骤3

放淀粉五勺!
香酥黄花鱼的做法图解4

步骤4

十三香一勺
香酥黄花鱼的做法图解5

步骤5

生抽少许
香酥黄花鱼的做法图解6

步骤6

盐少许
香酥黄花鱼的做法图解7

步骤7

黑胡椒粉少许
香酥黄花鱼的做法图解8

步骤8

如图放好所有调味品,搅拌均匀
香酥黄花鱼的做法图解9

步骤9

如果觉得太干了,可以加入少量的水,搅拌均匀,封上保鲜膜,静待4个小时左右!
香酥黄花鱼的做法图解10

步骤10

国内油烧热,依次放入小黄花鱼,开炸,火候掌握好,不要太大了,容易糊了,炸至金黄酥脆即可捞出!
香酥黄花鱼的做法图解11

步骤11

外皮酥脆,肉质鲜嫩,特别好吃哦!
香酥黄花鱼的做法图解12

步骤12

超级的简单哦!
香酥黄花鱼的做法图解13

步骤13

美味佳肴啊!
香酥黄花鱼的做法图解14

步骤14

超级好吃!

黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-20

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