豆角炖土豆

豆角炖土豆

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家常版的豆角炖土豆，好吃营养，色香味俱全。富含多种营养物质，是一道经常食用的精品菜肴。
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

豆角炖土豆的用料

豆角 300克 土豆 1个
猪肉 30克 葱姜蒜 适量
豆瓣酱 2勺 盐 小半勺
花椒粉 小半勺

豆角炖土豆的做法

#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，洗净。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

掰成小块。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

豆角摘好，洗净，备用。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

豆瓣酱2勺。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解5

步骤5

猪肉切成薄片。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解6

步骤6

准备适量葱姜蒜。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解7

步骤7

锅中放入适量豆油。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解8

步骤8

油温7分，放入切好的猪肉片，翻炒。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜，炒香。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解10

步骤10

放入洗净的豆角，翻炒成翠绿色的。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解11

步骤11

放入豆瓣酱。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解12

步骤12

翻炒均匀。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解13

步骤13

放入适量水、土豆块、小半勺花椒粉和盐，大火炖12分钟左右。
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆的做法图解14

步骤14

美味营养的豆角炖土豆完成了。

豆角炖土豆的烹饪技巧

豆角一定要炒成翠绿色。 盐要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 七色凉橙zfot 编写，未经授权不得转载

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