酸辣手撕茄子

酸辣手撕茄子

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炎炎夏日实在不想开火 空气炸锅来帮忙～ 拌个酸辣清爽的手撕茄子 少油轻脂 好吃不胖^^
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

酸辣手撕茄子的用料

长茄子 2个 小米辣 2个
线椒 1个 白糖 1小勺
香醋 1小勺 海鲜酱油 1茶勺
蚝油 1茶勺 鸡汤 1茶勺
藤椒油 1小勺 辣椒油 1小勺

酸辣手撕茄子的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切大块
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解2

步骤2

放入空气炸锅的炸篮中 底下可垫层锡纸
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解3

步骤3

推入空气炸锅中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解4

步骤4

设定180度15分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解5

步骤5

时间到拉开拉篮 颜色很棒了
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解6

步骤6

全部翻一面再设定180度5分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解7

步骤7

茄子烤好啦 稍微晾凉一点再撕吧～
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解8

步骤8

海鲜酱油 蚝油 鸡汤 香醋 糖 藤椒油 辣椒油 青红辣椒圈儿放小碗里调匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解9

步骤9

茄子撕成小条 越细越入味～
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解10

步骤10

浇上调好的料汁
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解11

步骤11

撒适量白芝麻
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸辣手撕茄子的做法图解12

步骤12

妥啦～

酸辣手撕茄子的烹饪技巧

加一点鸡汤特别提鲜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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