咖喱海鲜锅

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煮夫鲲鹏
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咖喱海鲜锅的用料

大虾 16只 花蟹或海蟹 6只
鱿鱼 1条 花甲 100克
鱼丸 200克 草菇 200克
土豆 1个 花菜 半个
油豆腐 100克 青红辣椒 2个
泰式咖喱酱 50克 椰奶 50克
浓汤宝 1盒 盐 适量克
洋葱 半个 姜 5片

咖喱海鲜锅的做法

咖喱海鲜锅的做法图解1

步骤1

把所有食材清洗干净，切好备用！
咖喱海鲜锅的做法图解2

步骤2

这个品牌的咖喱酱是我经常用的，一般超市都可以买到！
咖喱海鲜锅的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，大火加热，待油温到7成热时，将切好的洋葱、姜片放入锅中爆香，然后改成中小火，放入咖喱酱、姜黄粉炒出香味后，倒入清水烧开。
咖喱海鲜锅的做法图解4

步骤4

烧开之后将鱼丸，土豆，花菜和炒菇放入锅内，盖上盖子煮十分钟，然后再放入螃蟹，大虾，花甲，鱿鱼，继续煮五分钟，最后倒入椰奶，煮两分钟，加适量盐调味，放青红辣椒拌匀即可！

咖喱海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 煮夫鲲鹏 编写，未经授权不得转载

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