雪菜黄花鱼汤

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雪菜黄花鱼汤的用料

黄花鱼 1条（大） 红辣椒 半根
葱花 适量 姜丝 适量
大蒜 2瓣 料酒 1勺
盐 适量克

雪菜黄花鱼汤的做法

雪菜黄花鱼汤的做法图解1

步骤1

大黄花鱼处理干净后，表面划几刀，摸盐，少许料酒腌制15分钟；
雪菜黄花鱼汤的做法图解2

步骤2

切2瓣蒜，生姜少许；
雪菜黄花鱼汤的做法图解3

步骤3

准备一包雪菜；
雪菜黄花鱼汤的做法图解4

步骤4

起油锅，将黄花鱼两面煎一下（盛出备用）：
雪菜黄花鱼汤的做法图解5

步骤5

另起油锅，加事先准备的姜蒜炒香，加适量开水，再将雪菜一起加入；
雪菜黄花鱼汤的做法图解6

步骤6

待水开后，加入事先煎好的黄花鱼，一起煮，加适量盐，白胡椒，鸡精调味；
雪菜黄花鱼汤的做法图解7

步骤7

装盘，点缀一些葱花和红辣椒。

雪菜黄花鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 角豆儿 编写，未经授权不得转载

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