麻辣酸笋

麻辣酸笋

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sisi小厨
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以前在学校的后门的一条街，我们学校的学生俗称它为后街，那里有家桂林米粉的酸笋让我至今念念不忘。

麻辣酸笋的用料

酸笋 1斤 姜 4片
蒜 1个 盐，糖 1勺
蚝油 2勺 辣椒面 1小碗
泡椒 10个 小米辣 1个

麻辣酸笋的做法

麻辣酸笋的做法图解1

步骤1

酸笋洗干净沥干水，放入锅里炒好水分，装盘待用
麻辣酸笋的做法图解2

步骤2

准备材料
麻辣酸笋的做法图解3

步骤3

泡椒剁碎，小米辣切粒
麻辣酸笋的做法图解4

步骤4

姜蒜剁成蓉，
麻辣酸笋的做法图解5

步骤5

热锅，下油，油热下姜蒜爆香，下泡椒小米辣炒出香味辣味
麻辣酸笋的做法图解6

步骤6

下酸笋炒匀，下盐，蚝油，辣椒面，糖，炒至入味
麻辣酸笋的做法图解7

步骤7

装盘
麻辣酸笋的做法图解8

步骤8

装盘
麻辣酸笋的做法图解9

步骤9

还可以装到罐子里放入冰箱冷藏，随吃随取。

麻辣酸笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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