星空奶冻

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我能想到最浪漫的事儿就是把星空摘下来，盛到你的面前；现在我把这揽收星空的法术偷偷地教给你们了，只需要白凉粉，蝶豆花粉和柠檬，就能变幻出紫色和蓝色的星空果冻，色泽艳丽，口感Q弹，嫩滑如初恋。你也动手试试吧！

星空奶冻的用料

清水 500ml 碟豆花粉 1g
白凉粉 20g 白糖 20g
柠檬 半个 酸奶 适量

星空奶冻的做法

星空奶冻的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：500ml清水、1克碟豆花粉、20克白凉粉、20克白糖、半个柠檬、酸奶适量（可以用牛奶） 鹅妈妈钛晶锅
星空奶冻的做法图解2

步骤2

鹅妈妈钛晶锅倒入500ml清水，1克碟豆花粉，不断搅拌；
星空奶冻的做法图解3

步骤3

搅拌至沸腾后倒入20克白凉粉、20克白糖；
星空奶冻的做法图解4

步骤4

不断搅拌，煮至沸腾后关火；
星空奶冻的做法图解5

步骤5

倒入3口差不多大小的碗中；
星空奶冻的做法图解6

步骤6

其中2份滴入不同量的柠檬汁，搅拌均匀，放入一边晾凉至凝固或放入冰箱冷藏至凝固（柠檬汁的量越多，颜色越紫，根据自己想要的效果滴入适量柠檬汁即可）；
星空奶冻的做法图解7

步骤7

凝固好取出，用刀划小块；
星空奶冻的做法图解8

步骤8

按照自己的喜好在杯底放一层，再倒入适量酸奶（喜欢紫色多一点的就多放紫色）；
星空奶冻的做法图解9

步骤9

再放上一层星空梦幻紫果冻；
星空奶冻的做法图解10

步骤10

再放上一层蓝色的果冻（根据自己的喜好放）；
星空奶冻的做法图解11

步骤11

倒入适量酸奶或牛奶；
星空奶冻的做法图解12

步骤12

最上层再放上适量梦幻果冻即可；
星空奶冻的做法图解13

步骤13

可以直接食用，也可以放冰箱冷藏一会儿再食用，冰冰凉凉口感更好；
星空奶冻的做法图解14

步骤14

入口QQ弹，冰凉爽滑，带来全新口感；
星空奶冻的做法图解15

步骤15

为你爱的人做一份超级梦幻的星空果冻吧；把星空装进肚子里，把爱灌满了心！

星空奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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