咬着吃的牛奶棒

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这道有点小麻烦的美食其实很多时间都花费在了等待上面，你大可像我一样前一天晚上提前制作好牛奶棒的奶糊，第二天早上起来慢条斯理的操作一下就可以吃了！
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牛奶棒的用料

纯牛奶(全脂) 125g 白砂糖 35g
玉米淀粉(加入牛奶中) 28g 玉米淀粉(裹面) 30g
食用油 15ml 鸡蛋 1颗

牛奶棒的做法

#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解1

步骤1

纯牛奶导入到奶锅中，加入玉米淀粉！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解2

步骤2

中小火熬煮到牛奶变得粘稠关火！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解3

步骤3

把刚刚熬煮好的牛奶糊，导入到垫了油纸的保鲜盒里，用刮刀刮平！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解4

步骤4

放凉后盖上盖子，放入冰箱里冷藏4小时，或者是提前制作好冷藏一个晚上！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解5

步骤5

冰箱里取出冷藏好的牛奶，倒扣脱模！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解6

步骤6

用刀切成条状！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散，夹一条牛奶棒，先蘸一圈鸡蛋液！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解8

步骤8

再蘸一圈玉米淀粉，依次把剩余牛奶棒操作完毕！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解9

步骤9

平底锅中火加热，导入食用油，放入牛奶棒！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解10

步骤10

牛奶棒一定要煎到所有面儿都金黄才可以出锅！
#我要上首焦#咬着吃的牛奶棒的做法图解11

步骤11

刚出锅的牛奶棒里面会很烫，一定要注意安全！

牛奶棒的烹饪技巧

①食谱中糖量口感适中，如果是新手操作不建议减糖，多次制作了就可以根据自己口味调节了！ ②煎制牛奶棒时候一开始不要太勤翻面，容易弄破牛奶棒外层的脆皮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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