黄焖两样

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黄焖两样开始操作步骤请参照菜谱“家庭版炖牛肉“里的前6步。

黄焖两样的用料

牛肉 2斤 2根
6片 1.5头
大料 2个 花椒 1小把
面筋 5个 面酱 1大勺(炒菜的勺)
番茄酱 半勺(炒菜的勺) 酱油 半勺(炒菜的勺)
1小勺 1小勺
淀粉 适量

黄焖两样的做法

黄焖两样的做法图解1

步骤1

面筋冲洗后放入水里煮开
黄焖两样的做法图解2

步骤2

煮到这个样子即可,
黄焖两样的做法图解3

步骤3

过水冲洗,并用手攥干水份后再冲洗,直到手上没有油花为止。
黄焖两样的做法图解4

步骤4

牛肉的处理方法请参照我之前的菜谱,“家庭版炖牛肉“菜谱里面有具体做法。准备葱姜蒜
黄焖两样的做法图解5

步骤5

底油加大料,炸胡了再放葱姜蒜
黄焖两样的做法图解6

步骤6

葱姜蒜炸到有小焦边了,闻到香味为止
黄焖两样的做法图解7

步骤7

加一大勺面酱,炒匀。
黄焖两样的做法图解8

步骤8

再加半勺番茄酱炒匀。
黄焖两样的做法图解9

步骤9

加半勺酱油,炒匀,炒出酱香味。
黄焖两样的做法图解10

步骤10

加炖牛肉的汤,我加了8勺,可根据牛肉的多少来决定汤的多少
黄焖两样的做法图解11

步骤11

加糖
黄焖两样的做法图解12

步骤12

加盐
黄焖两样的做法图解13

步骤13

放入面筋炒匀,并烧一会儿,大约5分钟左右。
黄焖两样的做法图解14

步骤14

加炖好的牛肉,再烧一会儿。
黄焖两样的做法图解15

步骤15

勾点芡汁出锅。
黄焖两样的做法图解16

步骤16

配上一碗大米饭,开吃吧!

黄焖两样的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-27

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    / 17 黄焖两样的做法步骤

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