嫩烤红杉鱼

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红杉鱼肉质细嫩，营养丰富，价格便宜，味道还非常好，很受大家的喜爱。 烹制简单，做法多种多样，普遍都会干煎或者红烧，但其实用来烤味道也非常的棒！不用买太大的，小的肉质更加细腻。

嫩烤红杉鱼的用料

红杉鱼 500克 葱 40克
姜 15克 生抽 10克
胡椒粉 5克 料酒 10克
盐 少许 橄榄油 5克

嫩烤红杉鱼的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#嫩烤红杉鱼的做法图解1

步骤1

红杉鱼解冻清洗干净。
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步骤2

用刀把鳞刮干净。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#嫩烤红杉鱼的做法图解3

步骤3

葱姜分别洗净，葱切段，姜切丝。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#嫩烤红杉鱼的做法图解4

步骤4

加入所有调味料拌匀腌制二十分钟左右。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#嫩烤红杉鱼的做法图解5

步骤5

将腌制好的红杉鱼放在烤盘上。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#嫩烤红杉鱼的做法图解6

步骤6

放入提前预热好的烤箱内，180度烤十八至二十分钟左右。中途取出翻面。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#嫩烤红杉鱼的做法图解7

步骤7

出炉后装碟开吃咯！跟干煎的口感略有不同，肉质细嫩而且不油腻。

嫩烤红杉鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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