西芹百合腰果

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这道菜比较清爽，操作挺简单的。加了腰果，小孩子也会比较爱吃。营养、健康型菜肴。

西芹百合腰果的用料

西芹 200ｇ 新鲜百合 1个
腰果 40ｇ 盐
鸡精 生粉
色拉油

西芹百合腰果的做法

西芹百合腰果的做法图解1

步骤1

腰果放入热油中炸熟。
西芹百合腰果的做法图解2

步骤2

腰果捞起。备用
西芹百合腰果的做法图解3

步骤3

西芹斜刀切段。
西芹百合腰果的做法图解4

步骤4

百合拨成一瓣瓣，芯不要（味苦）洗好。备用
西芹百合腰果的做法图解5

步骤5

锅里加水烧热后，将西芹、百合倒入锅中。锅里加点色拉油。
西芹百合腰果的做法图解6

步骤6

烧开后的西芹、百合冲冷水，冲凉后，水沥干。
西芹百合腰果的做法图解7

步骤7

锅烧热加色拉油，倒入西芹、百合翻炒。再加入盐、鸡精。
西芹百合腰果的做法图解8

步骤8

准备一个小碗，加入少量生粉，做成生粉芡。
西芹百合腰果的做法图解9

步骤9

向锅里倒入生粉芡，翻炒，让生粉芡包裹住西芹和百合。
西芹百合腰果的做法图解10

步骤10

加入炸熟后的腰果。翻炒两下。
西芹百合腰果的做法图解11

步骤11

出锅。（完成）

西芹百合腰果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-01

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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