清蒸葱油龙利鱼用米博轻松搞定

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吃个猪脚醋

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大家有没有觉得葱油可万物，一切葱油的东西都特别香，每天早上醒来一碗葱油拌面，幸福感就能充斥一天了，我老公的口味也是跟我非常相似，今天下班回家打算用米博来一个葱油鱼。

清蒸葱油龙利鱼的用料

步骤1

将龙利鱼放入鱼盘中，倒入料酒来回两面翻转，使龙利鱼充分粘上料酒，然后在鱼肉的两面撒上白胡椒，均匀涂抹，在鱼盘底部铺上姜片和葱丝，腌制30分钟

步骤2

将腌好的龙利鱼放入蒸屉中，锅中加入300克水，设置20分钟，140度，1档反转，上屉蒸制。步骤三

步骤3

制作浇汁，简单刷锅，在锅中加花生油、蒸鱼豉油，盖上锅盖，设置1分钟140度1档反转，将烧汁烧热爆出香味，快速淋到龙利鱼表面的姜丝葱丝和干辣椒丝上即可食用了。

出锅啦，葱油味太香了，告诉大家一点都不腥喔，比很早之前我自己尝试的好太多了，这次做还不需要花很多力气去守在一边，我之前就有蒸东西差点把锅烧了的经验。尝一口自己挑的鱼，肉质很嫩，葱油很入味，这种感觉太棒啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由吃个猪脚醋编写，未经授权不得转载

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