没有羊肉的稍麦

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起不来的皮皮虾
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想自己制作不一样的稍麦。市场上买来稍麦皮，因为这种稍麦皮特别好用，就连饭馆都用这种特制的皮，听说稍麦皮要求高，得用特殊面粉，一般自己做不好。 之所以自己做稍麦，就是想做自己爱吃的肉馅，而不用羊肉馅。第一次做过一次茴香猪肉的，效果不错；这次家里有牛肉，就尝试一下牛肉稍麦怎么样。结果，成功了，非常水灵，肉很嫩，很好吃。和饭店的稍麦有不一样的味道。

没有羊肉的稍麦的用料

牛肉 适量 温水 适量
洋葱 半个 生抽 适量
花生油 适量 姜粉 适量
香油 适量

没有羊肉的稍麦的做法

没有羊肉的稍麦的做法图解1

步骤1

将牛肉就，洋葱切成小丁，搅拌适量温水，加入适量食盐，姜粉，香油，生抽，花生油，搅拌均匀
没有羊肉的稍麦的做法图解2

步骤2

之前买的稍麦皮放在冰箱零冷冻中，提前半小时拿出来，稍微软化一下，不然皮是脆的，一碰就坏了。如果是新买的稍麦皮，就直接用就行了。
没有羊肉的稍麦的做法图解3

步骤3

将馅放入稍麦皮，用手稍微一攥，不用捏，将皮稍微合拢一起就好了，蒸锅中放水，将稍麦放在屉上，加盖，水开后，蒸9分钟，停火，稍等一会，就可以了。美味的别样稍麦就出锅了。

没有羊肉的稍麦的烹饪技巧

注意肉中可以适量放些蔬菜，可根据个人口味。 肉类可以加些温水，但如果是冷冻肉，可以不加，或少加。 ，做的时候，不要放太多馅，否则皮容易破不容易包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 起不来的皮皮虾 编写，未经授权不得转载

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