家常凉拌金针菇

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金针菇也是我比较喜欢吃的菌菇类之一了，不能说每天都吃，但是隔三差五都必须吃一顿，要不就觉得少了什么！ 还有我一直相信吃金针菇可以变聪明的传闻！
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家常凉拌金针菇的用料

金针菇 120g 生抽 2勺
醋 2勺 辣椒油 1勺
蚝油 半勺 蒜 5g
食盐 适量 白砂糖 适量

家常凉拌金针菇的做法

#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇清洗干净！
#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

放入蒸锅内，蒸制10分钟！
#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

拿一个干净的碗，碗中加入蒜碎！
#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

小米辣椒碎，香醋，生抽，香油，辣椒油，食盐和白砂糖混合均匀！
#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

把调制好的调味汁浇在蒸好的金针菇上！
#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

翻拌均匀！
#夏日消暑，非它莫属#家常凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

静置20分钟口味更佳！

家常凉拌金针菇的烹饪技巧

1⃣蒸的金针菇比煮的营养保留的多！ 2⃣以上配料表仅供参考，具体以个人口味调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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