芹菜猪肉大包子

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花好月圆128
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发酵后的面食容易消化，对胃肠不好的人非常适合，夏天炎热不爱做饭，蒸上一锅包子，一天的饭食都有了，哈哈
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

芹菜猪肉大包子的用料

猪肉馅 300克 芹菜 500克
葱 1根 姜 3片
老抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
鸡蛋 1个 熟油 适量

芹菜猪肉大包子的做法

#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解1

步骤1

猪肉馅放入盆中，加入鸡蛋，再把其他调料放入，顺时针搅拌
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解2

步骤2

搅拌好的肉馅
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解3

步骤3

芹菜摘洗干净，焯水后剁碎
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解4

步骤4

放入肉馅中，搅拌均匀
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解5

步骤5

发好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间厚周围薄的面皮
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解6

步骤6

包成包子状
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解7

步骤7

上蒸锅醒15分钟，凉水大火蒸20分钟，静置5分钟即可出锅
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子的做法图解8

步骤8

蒸好的包子，松软可口，肉馅香美

芹菜猪肉大包子的烹饪技巧

一定要凉水蒸包子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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