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东北一锅端的做法
步骤1
排骨冷水下锅直接煮，开锅五分钟
步骤2
捞出来洗干净
步骤3
锅烧热倒少量油，20克冰糖，炒化，中火炒化即可
步骤4
倒入排骨翻炒均匀
步骤5
加入盐，八角4个，姜，生抽，老抽翻炒均匀
步骤6
倒入高压锅加水淹没食材，盖盖，上汽后小火煮18分钟即可
步骤7
其他食材切好备用
步骤8
炖肉开始揉面，水，酵母，盐，油，糖混合，再加面粉混合，揉光
步骤9
直接擀成长方形，不醒发
步骤10
刷一层油，
步骤11
撒少量盐，香葱，香葱切好提前加小苏打搅拌均匀，挤水撒上面，折三层
步骤12
切两指宽
步骤13
拿两片，筷子压
步骤14
压下去，轻轻拉长，
步骤15
筷子放中间
步骤16
卷两下
步骤17
边上捏紧，放边上醒10分钟
步骤18
也可以这样，扭一下压下去
步骤19
这个做好可以放蒸锅发酵，发到摸着变软即可开火蒸，上汽后蒸12分钟，关火焖4分钟即可
步骤20
发酵时间，排骨已经好了，除豆腐豆角外其他食材放进去，加一勺耗油搅拌均匀煮两分钟
步骤21
再放入豆腐，豆角搅拌均匀
步骤22
放上花卷
步骤23
盖盖子，水开后焖8-9分钟
步骤24
焖
步骤25
时间到
步骤26
一锅端
步骤27
有菜，有肉，有主食！
步骤28
我们家500克面吃不完，多余的就蒸了几个花卷
步骤29
同时做好！东北一锅端的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-07-31
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