最简单的薄饼做法

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薄饼的用料

面粉(可以做3片) 100克 牛奶 250毫升
鸡蛋 1个 食用油(黄油更佳) 适量
白糖 少许

薄饼的做法

步骤1

把鸡蛋、面粉、白糖(多少自己决定)、牛奶放出大碗中,充分拌允。拌的过程中会有小颗的面粉团,需要你的耐心。如果你有搅拌器别忘记用。

步骤2

平底锅里倒入适量油,开火预热。

步骤3

闻到油香味用大勺倒入调好的糊。注意掌握份量。

步骤4

把平底锅抬起来顺时针晃动,摊平饼子,摊的越平越好吃。

步骤5

饼子的边缘完全变色后,就可以翻面了。如果你不会用锅直接翻,还是用锅铲吧。

步骤6

一分钟左右就可以装盘开吃了。

薄饼的烹饪技巧

本文来源于 生活说明书 http://www.wikish.net 原文链接:http://www.wikish.net/index.php?doc-view-346.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2008-11-03

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