凉拌蒸辣椒

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夏天的天气越是闷热，越是没有胃口吃饭，所以每天都要做点可以打开胃口的小菜，就像这道凉拌蒸辣椒，保证可以让你吃掉两碗饭，下饭和开胃程度可想而知了！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的用料

新鲜辣椒(杭椒) 8—10根（两人吃） 糯米粉 适量
蒜 3瓣 生抽 15ml
醋 10ml 小米辣椒 5g
糖 2g

#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法

#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解1

步骤1

把辣椒清洗干净，裹上一层糯米粉！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解2

步骤2

如果辣椒太长可以掰断，但是别掰太短！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解3

步骤3

放入蒸锅中，蒸制10分钟！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解4

步骤4

蒸好后带上手套把辣椒撕开备用！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解5

步骤5

拿一个干净的碗，碗中加入，生抽，糖，醋，大蒜碎，小米辣椒混合均匀！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解6

步骤6

浇在撕开的辣椒上！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的做法图解7

步骤7

准备好米饭就可以开吃了！

#夏日消暑，非它莫属#凉拌蒸辣椒的烹饪技巧

1⃣如果不能吃太辣的，可以选择普通尖辣椒！ 2⃣吃不了还可以放在冰箱内冷藏，三天之内吃完都是可以的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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