荷塘小炒素

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荷塘小炒素的用料

白藕 百合
西芹 马蹄
红甜椒 适量 少许

荷塘小炒素的做法

步骤1

将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;

步骤2

红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;

步骤3

适量水烧开,放入藕片汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并沥干备用;

步骤4

锅烧若热加入少许油,放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;

步骤5

倒入沥干水份的藕片,快速翻炒片刻,加入适量盐调味;关火、离灶,加入百合炒匀即可。

荷塘小炒素的烹饪技巧


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创建时间:2008-11-09

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