上汤娃娃菜

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刘姥姥睿不可挡
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上汤娃娃菜，色泽明亮，汤味儿鲜美，具有清热去火的功效

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 一个 皮蛋 一个
虾皮 适量 粉丝 适量
盐 适量 味精 适量

上汤娃娃菜的做法

步骤1

首先，粉丝热水泡上备用

步骤2

第二步，油烧热放入虾皮、切好块的皮蛋，炒至金黄色

步骤3

第三步，锅内注入热水，大火至开锅

步骤4

第四步，将娃娃菜放入锅内，娃娃菜最好一片切成三、四条。我还加入了火腿丁

步骤5

第五步，五分钟后，娃娃菜软了，放入盐、味精
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

盛盘

上汤娃娃菜的烹饪技巧

挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。娃娃菜，可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素，锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 刘姥姥睿不可挡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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