紫薯红豆吐司

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蜜豆紫薯的搭配是不是很好吃？
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

紫薯红豆吐司的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 550 老面 120
水 50克 酵母粉 5
牛奶 285 黄油 50
细砂糖 100 盐 5
鸡蛋 1个 馅料
蜜豆 适量

紫薯红豆吐司的做法

#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解1

步骤1

金龙鱼面包粉备用
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解2

步骤2

蜜豆
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解3

步骤3

老面
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解4

步骤4

紫薯粉
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解5

步骤5

和面
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解6

步骤6

和面
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解7

步骤7

牛奶加酵母冷藏一夜
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步骤8

放牛奶
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步骤9

和面
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步骤10

2档
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解11

步骤11

揉出膜
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步骤12

这样就可以
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步骤13

一次发酵
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步骤14

分2团
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解15

步骤15

擀
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解16

步骤16

放蜜豆
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解17

步骤17

切四片
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解18

步骤18

放一起
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解19

步骤19

切
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解20

步骤20

入模具
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解21

步骤21

二次发酵
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解22

步骤22

预热烤箱180
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解23

步骤23

烤42分钟
#爱好组-高筋#紫薯红豆吐司的做法图解24

步骤24

完成

紫薯红豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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