香菇鸡爪

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青青栗子
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美味的香菇搭配鸡爪，满满的胶原蛋白来了

香菇鸡爪的用料

鸡爪 500克 香菇 10—15朵
食用油 适量 葱 10克
姜 3片 干红辣椒 3个
蒜 5瓣 老抽 1勺
生抽 2勺 冰糖 5克
香叶 5片 八角 5个
盐 2克 黑胡椒粉 2克
泡发香菇的水 1碗

香菇鸡爪的做法

香菇鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净剪去指甲，鸡爪掌心切开
香菇鸡爪的做法图解2

步骤2

锅内加油，放入佐料炒香，加入鸡爪和香菇翻炒，加调料生抽老抽料酒，冰糖，炒香
香菇鸡爪的做法图解3

步骤3

加入泡发香菇的水，大火烧开，小火慢炖15分钟，即可
香菇鸡爪的做法图解4

步骤4

美味的香菇鸡爪出锅了

香菇鸡爪的烹饪技巧

泡发香菇的水一定要留着，烧鸡爪的时候，直接加进去，这样鸡爪做出来才会有香菇的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 青青栗子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常菜

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