红枣豆沙羊羹

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红枣豆沙羊羹的用料

琼脂（红枣层） 5g 温水（红枣层） 125g
白糖（红枣层） 20g 红枣酱（红枣层） 100g
琼脂（豆沙层） 5g 温水（豆沙层） 125g
白糖（豆沙层） 15g 红豆沙（豆沙层） 100g

红枣豆沙羊羹的做法

红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解1

步骤1

5g琼脂用125g温水泡软
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解2

步骤2

待琼脂泡软后，连同泡琼脂的水一起倒入奶锅中
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解3

步骤3

加入20g糖搅匀
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解4

步骤4

煮至水沸腾后关火
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解5

步骤5

倒入100g红枣酱搅匀后煮开
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解6

步骤6

混合物过筛倒入方形玻璃盘中，震出气泡，晾凉
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解7

步骤7

5g琼脂用125g温水泡软
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解8

步骤8

待琼脂泡软后，连同泡琼脂的水一起倒入奶锅中
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解9

步骤9

加入15g糖搅匀
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解10

步骤10

煮至水沸腾后关火
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解11

步骤11

倒入100g红豆沙搅匀后煮开
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解12

步骤12

混合物过筛倒入红枣层上，震出气泡，稍凉后入冰箱冷藏1小时即可
红枣豆沙羊羹#我为奥运出食力#的做法图解13

步骤13

红枣豆沙羊羹

红枣豆沙羊羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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