南瓜丝饼

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南瓜丝饼的用料

嫩南瓜 半个 香葱 5根
盐 适量 面粉（小麦粉） 适量克

南瓜丝饼的做法

南瓜丝饼的做法图解1

步骤1

嫩南瓜洗干净，挖干净瓜囊
南瓜丝饼的做法图解2

步骤2

把南瓜切丝，香葱切丝，放入适量盐，拌匀。放等5分钟（因为放了盐，等几分钟南瓜就会软会出水）
南瓜丝饼的做法图解3

步骤3

放入适量面粉，不用放水，因为南瓜出水
南瓜丝饼的做法图解4

步骤4

把南瓜面粉揉团，醒10分钟。这样南瓜饼更好吃
南瓜丝饼的做法图解5

步骤5

平底锅放适量油，把南瓜做成薄薄的饼，上锅烙。（做南瓜饼的时候，会粘手，可以手上沾点油，这样就不粘手了）
南瓜丝饼的做法图解6

步骤6

中火煎至两面金黄（如果你爱吃软一点的，可以洒一点水，盖上锅盖，水干关火，焖2分钟，这样出锅的饼爷爷奶奶最爱吃了）
南瓜丝饼的做法图解7

步骤7

出锅，再来碗粥那真是绝配了！

南瓜丝饼的烹饪技巧

做饼的时候，手上抹油，捏成圆面团，再压一下就成扁的饼了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 贪吃吃的瘦瘦 编写，未经授权不得转载

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