咸蛋黄鸡翅

精品
7.4万 浏览 788 收藏
收藏
Alice优优
Alice优优 Alice优优
＋ 关注
+
家乐的美食厨房
家乐的美食厨房 家乐的美食厨房
＋ 关注


这几年，咸蛋黄一直以来都是绕不过去的梗，其实就是腌制的咸鸭蛋，用它的蛋黄做出美食。以前说到咸鸭蛋，老一辈的人都是自己腌制，腌制成熟后，一般都是早餐喝粥时，就着咸鸭蛋吃，在我们扬州，也可以作为酒席上的冷菜，一筷子下去，蛋黄油直流，那个滋味现在我咂咂嘴还能感受到！这样的美味不能太单一了，民以食为天嘛，要让美味提现出极致，于是就应运而生出了蛋黄酥、咸蛋黄冰激凌……而我最近发现家乐出了一款咸蛋黄酱，省去了自己做咸蛋黄的步骤，直接用上咸蛋黄酱，让你的食材尽显美味。 今天我就做一道中式美食～咸蛋黄鸡翅，哇哦，想想就留口水，是不是？我想鸡翅可以做出很多美味，煎、炸、烤、煮，只要食材配料得当，怎么做都是人间美味哈！

咸蛋黄鸡翅的用料

鸡翅 10个 家乐咸蛋黄酱 1瓶
葱姜蒜 少许 盐 少许
白酒 少许 生抽 适量
油 适量 葱花 少许

咸蛋黄鸡翅的做法

咸蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将鸡翅洗净，用刀两面斜切两道，易于入味。
咸蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中，腌制2个小时左右。
咸蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中，腌制2个小时左右。
咸蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中，腌制2个小时左右。
咸蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中，腌制2个小时左右。
咸蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中，腌制2个小时左右。
咸蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

将葱姜、料酒、生抽、盐和咸蛋黄酱倒入鸡翅中，腌制2个小时左右。
咸蛋黄鸡翅的做法图解8

步骤8

开启油锅，用筷子插入油中，筷子周边冒小气泡，证明油温正好，就可以开始炸鸡翅啦！
咸蛋黄鸡翅的做法图解9

步骤9

3.开启油锅，用筷子插入油中，筷子周边冒小气泡，证明油温正好，就可以开始炸鸡翅啦！
咸蛋黄鸡翅的做法图解10

步骤10

将鸡翅一个个放入，炸至两面金黄捞出控油。
咸蛋黄鸡翅的做法图解11

步骤11

将鸡翅一个个放入，炸至两面金黄捞出控油。
咸蛋黄鸡翅的做法图解12

步骤12

重启一口平底锅，将咸蛋黄酱倒入，再将鸡翅放入，翻炒一会会，裹上蛋黄酱就好了哦！
咸蛋黄鸡翅的做法图解13

步骤13

重启一口平底锅，将咸蛋黄酱倒入，再将鸡翅放入，翻炒一会会，裹上蛋黄酱就好了哦！
咸蛋黄鸡翅的做法图解14

步骤14

重启一口平底锅，将咸蛋黄酱倒入，再将鸡翅放入，翻炒一会会，裹上蛋黄酱就好了哦！
咸蛋黄鸡翅的做法图解15

步骤15

装入盘中，撒上葱花点缀一下，好吃的咸蛋黄酱鸡翅就做好啦！
咸蛋黄鸡翅的做法图解16

步骤16

装入盘中，撒上葱花点缀一下，好吃的咸蛋黄酱鸡翅就做好啦！

咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 锅具 平底锅 家乐

咸蛋黄鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸蛋黄鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋黄鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 咸蛋黄鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活