加州阳光焦糖海盐脆饼

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一口小馄饨
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有人说加州的阳光是焦糖海盐味的，是印象中加州海边的咖啡厅散发的味道！那么我今天把一份加州阳光送给你！本来买这款焦糖海盐糖浆是为了做一款调酒而购买的，但是我一打开闻到这款糖浆味道的时候我就觉得它与烘培绝配！ 前面几个步骤没拍图片因为一开始没想着做教程，后面做的话再补上吧～ 如果没有糖浆可以换成等量的糖 ，成品也是奶味十足的

焦糖海盐脆饼的用料

中粉 165g 奶粉 50g
苏打粉 1g 泡打粉 2g
盐 1g 中号鸡蛋 2个
焦糖海盐糖浆 50g 混合果仁 适量

焦糖海盐脆饼的做法

步骤1

把蛋液与糖浆混合打至微微发白

步骤2

把所有粉类混合均匀入蛋液 放入坚果

步骤3

搅拌均匀无干粉成团后用保鲜膜整形
加州阳光焦糖海盐脆饼的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热170度，整形成方形厚度2cm，撒上奶粉（可忽略）
加州阳光焦糖海盐脆饼的做法图解5

步骤5

170度25分钟 烤它！整形完就是这么扁的，如果想要成品圆一些可以自己滚圆 ！烤完会膨胀
加州阳光焦糖海盐脆饼的做法图解6

步骤6

烤完稍微晾一下切块 烤箱150度预热复烤！我是直接切完就复烤了，不需要等它凉透，我觉得无伤大雅～
加州阳光焦糖海盐脆饼的做法图解7

步骤7

150度 20分钟 10分钟的时候翻个面，如果想可劲脆那种就把时间延长，务必要观察上色的情况，别烤焦了！
加州阳光焦糖海盐脆饼的做法图解8

步骤8

早餐，下午茶的好搭档 搭配酸奶，咖啡，奶茶，或是红茶都合适，试试往咖啡里面泡泡或是沾酸奶会变软是另外的口感哦 （美式咖啡的话我没试过，哪位好汉试完可以告诉我）

焦糖海盐脆饼的烹饪技巧

无技巧，小白都可以成功上手！注意用保鲜膜整形就很好，想徒手的是好汉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 一口小馄饨 编写，未经授权不得转载

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