低脂又好吃的土豆鸡丁

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上次剩下点鸡胸肉，又赶上我们持续进行的减脂期间，加上一颗小土豆，就是这道超级好吃的土豆鸡丁啦

低脂又好吃的土豆鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 土豆 1个
迷迭香 适量 生抽 1汤匙
黑胡椒 适量 淀粉 2汤匙
料酒 少许 食盐 少许
葱姜 适量

低脂又好吃的土豆鸡丁的做法

低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉和土豆切成丁。
低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解2

步骤2

在鸡胸肉的碗中放入黑胡椒粉，生姜沫，淀粉，料酒，生抽适量，腌制15分钟左右。
低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解3

步骤3

锅内放入适量油，八成热时转入中小火，加入土豆，慢火煸炒。
低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解4

步骤4

煸炒至金黄盛出备用。
低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解5

步骤5

锅内加入少量油，油热后放入葱，再加入腌制好的鸡胸肉。翻炒至两边变色。
低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解6

步骤6

加入土豆丁，一起煸炒两分钟左右，加入少许食盐。
低脂又好吃的土豆鸡丁的做法图解7

步骤7

起锅，加入一点迷迭香，这道菜就完成了。

低脂又好吃的土豆鸡丁的烹饪技巧

1.鸡胸肉一定要提前腌制，黑胡椒让鸡胸肉更有味道，淀粉让肉质更嫩。 2.迷迭香的左右是提升香味，没有的可以用葱花代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 一闪一闪亮晶晶lcoh 编写，未经授权不得转载

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