猪肉芹菜饺子

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好吃不如饺子，每当因为吃什么而发愁时，可静下心来包不顿饺子来满足自己的味蕾。

猪肉芹菜饺子的用料

猪前腿肉 150克 芹菜 1颗（小的）
大葱 1根 蒜 4瓣
姜 2片 鸡蛋 1个
味极鲜 2勺 耗油 1勺
食用油 1勺 盐 适量克
味精 适量 混合调料 适量

猪肉芹菜饺子的做法

猪肉芹菜饺子的做法图解1

步骤1

分别洗干净芹菜、肉、葱、蒜、姜备用。
猪肉芹菜饺子的做法图解2

步骤2

剁馅。把准备肉，芹菜，葱，蒜，姜分别剁碎。（我是手工剁的，不太细腻哈。）
猪肉芹菜饺子的做法图解3

步骤3

和馅。把馅放进容器内，分别加入3勺味极鲜， 1勺耗油，2勺料酒，适量的调料、味精和盐，打入一个鸡蛋，同一个方向搅拌上劲。
猪肉芹菜饺子的做法图解4

步骤4

准备饺子皮。我这个是偷懒在超市买的，不过这个饺子皮太大了，包的时候我对半切开包的哦。
猪肉芹菜饺子的做法图解5

步骤5

这个就是包好的饺子啦。因为饺子皮我切开了所以开起来小了很多。
猪肉芹菜饺子的做法图解6

步骤6

煮饺子。水开2遍大概就熟啦，当然大家最好还是尝一下哈哈哈哈。

猪肉芹菜饺子的烹饪技巧

煮饺子的时间，大家可以调个蘸料。（蒜末，葱花，白芝麻和干辣椒面用热油浇香后加味极鲜，耗油，白糖，少量味精，盐，醋就可以啦。） 温馨提示:亲爱的小伙伴们，我用的勺子比较小哦，大家放料的时候别放多啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 吃货眉心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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