啤酒红烧肉

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星愿‭‭
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用啤酒做红烧肉，只用简单的几种食材，一个小时的小火慢熬，五花肉软烂，充分吸收了啤酒的鲜味，特别下饭，享受美味的那一刻，感觉所有等待都是值得的！

啤酒红烧肉的用料

猪五花肉 500克 啤酒 500克
冰糖 10克 生抽 适量
老抽 适量

啤酒红烧肉的做法

啤酒红烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材
啤酒红烧肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切块
啤酒红烧肉的做法图解3

步骤3

放锅里焯水
啤酒红烧肉的做法图解4

步骤4

捞出
啤酒红烧肉的做法图解5

步骤5

将五花肉装入砂锅
啤酒红烧肉的做法图解6

步骤6

放入冰糖，加适量生抽和老抽
啤酒红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入啤酒
啤酒红烧肉的做法图解8

步骤8

啤酒淹没五花肉
啤酒红烧肉的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，小火煮1小时
啤酒红烧肉的做法图解10

步骤10

煮至收汁即可关火，装盘，趁热享用
啤酒红烧肉的做法图解11

步骤11

成品图
啤酒红烧肉的做法图解12

步骤12

成品图

啤酒红烧肉的烹饪技巧

1.不用任何香料，红烧肉里啤酒的酒香味和麦香味才不会被掩盖 2.煮至后期如果汤汁还比较多，可以调大点火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 焯 咸 家常菜

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