豆角鲜肉发面包子

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Mrs哈哈林
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以前包豆角包子，用绞肉机搅碎，可是这样吃的口感有点不太爽，今天用刀切，成小块的豆角有可能更有口感，而且花生油拌馅比豆油好吃，没有花生油，就把豆油加热熟了再拌馅

包子的用料

五花肉 200克 白豆角 一把
胡萝卜 小半根 木耳 少许
蚝油 适量 盐 适量
生抽 适量 花生油 适量
面粉 400克 燕麦 一小碗

包子的做法

豆角鲜肉发面包子的做法图解1

步骤1

白豆角去筋，放开水中，加盐焯水，变色软了后捞出凉水过凉，胡萝卜切丝再切小段
豆角鲜肉发面包子的做法图解2

步骤2

木耳少许，提前泡发，切碎
豆角鲜肉发面包子的做法图解3

步骤3

不用太碎，吃的更有口感
豆角鲜肉发面包子的做法图解4

步骤4

发面，发酵粉5克，搅拌絮状，搅拌，成面团，盖盖子温暖处发酵
豆角鲜肉发面包子的做法图解5

步骤5

素材搅拌
豆角鲜肉发面包子的做法图解6

步骤6

加入灵魂肉
豆角鲜肉发面包子的做法图解7

步骤7

面也发好了，排气
豆角鲜肉发面包子的做法图解8

步骤8

揪面剂子
豆角鲜肉发面包子的做法图解9

步骤9

擀皮，别太薄
豆角鲜肉发面包子的做法图解10

步骤10

有可能是燕麦加多了，包子花不太好看
豆角鲜肉发面包子的做法图解11

步骤11

冷水下锅蒸，开锅20分钟，然后关闭火，焖3-5分钟，开盖子
豆角鲜肉发面包子的做法图解12

步骤12

香喷喷的燕麦包子
豆角鲜肉发面包子的做法图解13

步骤13

出锅
豆角鲜肉发面包子的做法图解14

步骤14

好吃(｢･ω･)｢嘿

包子的烹饪技巧

包好了醒一会儿15-20分钟，面要是和的太软就10-15分钟差不多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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