松软可口|蔓越莓蛋糕

松软可口|蔓越莓蛋糕

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这是一款非常好吃的蛋糕，制作起来也很简单，拥有浓郁的奶香味与松软的口感，蛋糕体特别松软，吃起来蔓越莓的味道极富层次感，甜而不腻。

蔓越莓蛋糕的用料

无盐黄油（软化） 50g 白砂糖 30g
蜂蜜 15g 鸡蛋 1个
低筋面粉 120g 泡打粉 3g
牛奶 60g 柠檬汁 5g
蔓越莓 50g

蔓越莓蛋糕的做法

松软可口|蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖和蜂蜜，使用电动打蛋器搅打蓬松。
松软可口|蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

2、打入鸡蛋，搅打均匀。
松软可口|蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

3、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
松软可口|蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

4、倒入牛奶、柠檬汁和蔓越莓干，搅拌均匀。
松软可口|蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

5、小红锅最高温预热完成后，刷适量无盐黄油，舀入面糊，盖上上盖。
松软可口|蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

6、最高温烘烤6-8分钟，取出置于晾架晾凉。

蔓越莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

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分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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