入口即化黄油曲奇

入口即化黄油曲奇

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贴心的木姜子
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想吃入口即化，酥到掉渣的珍妮曲奇吗？再也不用出去排队了，在家也可以做出来～这个配方做一次就成功，非常简单，口感是那种酥软酥软的，香气浓郁，很适合小朋友吃哦～

黄油曲奇的用料

黄油 125克 盐 1克
糖粉 40克 奶粉 15克
蛋黄 1个 高筋面粉 80克
低筋面粉 45克

黄油曲奇的做法

入口即化黄油曲奇的做法图解1

步骤1

加入软化的黄油、盐、糖和奶粉
入口即化黄油曲奇的做法图解2

步骤2

低档打发到顺滑
入口即化黄油曲奇的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续低档打匀
入口即化黄油曲奇的做法图解4

步骤4

筛入粉类
入口即化黄油曲奇的做法图解5

步骤5

翻拌到完全融合
入口即化黄油曲奇的做法图解6

步骤6

面糊装入裱花袋中挤在烤盘上
入口即化黄油曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱预热，先150度烤15分钟，再130度继续烤15分钟，防止表面上色
入口即化黄油曲奇的做法图解8

步骤8

烤好的曲奇饼干
入口即化黄油曲奇的做法图解9

步骤9

开吃吧

黄油曲奇的烹饪技巧

黄油最好提前2—3小时室温软化，这样面糊糊就不会挤不动了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 贴心的木姜子 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 饼干 西点

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