翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒

独家
1.9万 浏览 71 收藏
收藏
爱吃榴莲的大芒果
爱吃榴莲的大芒果
＋ 关注

蒸菜健康，低油，味道鲜美。

翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的用料

五花肉馅 200g 胡萝卜 半根
香菜 2根 食用油 2勺
蚝油 1勺 香油 半勺
白胡椒粉 一勺 盐 1勺
姜片 4片 鸡蛋 1个
淀粉 适量，看馅的状态 娃娃菜叶 6片
圆生菜叶 3片 生抽 1勺
枸杞 20粒

翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法

翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法图解1

步骤1

猪肉馅、胡萝卜、香菜、姜片所有食材切小颗粒。
翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法图解2

步骤2

加入食用油、盐、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。
翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法图解3

步骤3

圆白菜 娃娃菜叶焯软，然后像这样卷。
翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法图解4

步骤4

都卷成这样就可以了。
翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法图解5

步骤5

上锅蒸20分钟，把盘里汁倒回锅里，加枸杞，稍煮会儿，然后放生抽，最后勾芡出锅，倒在蒸好的肉卷上即可。
翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法图解6

步骤6

摆盘即可。

翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的烹饪技巧

白菜焯水别焯过了 尽量选择完整且大小一致的会比较好卷。圆白菜叶可以一分为二。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 爱吃榴莲的大芒果 编写，未经授权不得转载

翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 翡翠鲜肉酿～白菜与白胡椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活