我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺

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知己一二，佳肴三四，无限续杯…嘿嘿

花蟹爆炒花甲螺的用料

花蟹 600克 花甲螺 400克
姜姜蒜 适量

花蟹爆炒花甲螺的做法

我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解1

步骤1

花蟹洗净一开二
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解2

步骤2

花甲也搓洗干净
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解3

步骤3

花甲要洗个开水澡
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解4

步骤4

烫开后捞出备用，
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解5

步骤5

烫花甲时准备点配料，葱姜蒜
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解6

步骤6

爆香葱姜蒜，对了，喜欢吃辣的朋友在这步可加干辣椒，花椒一起爆一下，放点豆瓣酱，我家有俩个小屁孩要吃，所以我都不怎么做辣的菜…
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解7

步骤7

炒花蟹
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步骤8

三瓶盖生抽
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解9

步骤9

一点米酒
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解10

步骤10

一点蚝油一
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步骤11

一小勺糖
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解13

步骤13

加入花甲螺，和一点水，
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解14

步骤14

盖上盖子焖4分钟
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解15

步骤15

出锅，
我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法图解16

步骤16

翠花，上啤酒…

花蟹爆炒花甲螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 咸 海鲜 炒锅

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