好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒

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以琳小妞
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家里这位特别喜欢咸香口味的蛋糕 与其外面买，不如自己做 更健康，还特别好吃 芋泥十蛋糕十海苔肉松 材料简单好做，更多的是好吃 肉松海苔的咸香❤ 宇泥软糯微甜❤ 加上蛋糕的松软❤ 真心一口一口停不下来

咸香肉松芋泥蛋糕盒的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40克
牛奶 50克 低筋面粉 70克
盐 4克 白砂糖 40克
醋 8滴 芋泥 适量

咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法

好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解1

步骤1

准备好材料 烤箱预热170度10分钟
好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解2

步骤2

1蛋白蛋黄分离(蛋白要放在无水无油的容器哈) 2蛋黄里加入4g盐，打蛋器抵挡打散 3以此加入纯牛奶和植物油，搅打均匀 4过筛低筋面粉，拌匀至无颗粒备用
好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解3

步骤3

蛋白加入8滴醋，打蛋器洗干净擦干，下1/3白砂糖，中档卷搅打至鱼眼泡 加1/3糖，继续打发至发白细腻 加入最后1/3糖，低档速度搅打 打至细腻干性发泡 不会分辨的把盆倒扣， 蛋白不会掉落即可（图4） 当不能打发过
好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解4

步骤4

蛋白取1/3至蛋黄糊里切拌均匀 前后(或上下)拌匀至细腻，不能画圈 手法类似我们炒菜，翻拌均匀 在把翻拌好的糊倒入蛋白糊里继续切拌 翻拌均匀 倒入铺好烤纸的烤盘里(烤盘我用烤箱配送的长度30cm) 用刮刀把表面刮均匀 入烤箱20分钟即可❤
好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解5

步骤5

蛋糕烤好后焖5分钟后取出 往下振出热气 倒扣晾凉 取出方盒子根据大小按出形状
好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解6

步骤6

一层蛋糕➕一层芋泥➕撒上肉松沙拉 ➕一层蛋糕➕涂上沙拉➕肉松沙拉
好吃的咸香肉松芋泥蛋糕盒的做法图解7

步骤7

最后最后就可以开吃了 送人也是倍有面子 超级好吃的一款蛋糕盒子

咸香肉松芋泥蛋糕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 以琳小妞 编写，未经授权不得转载

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